Не кожна дитина любить їсти буряк, але ж в червоному буряку так багато корисних речовин! Цей салатик з кислинкою наші дітки їдять з радістю, спробуйте порадувати їм вашу сім’ю.

Для приготування цієї дитячої радості потрібно:

• 1 невеликий буряк.
• грецький горіх
• соняшникова олія
• сік лимона
• сіль за смаком

Відварити буряк до готовності. Почистити і нарізати середніми кубиками. Горішки перемолоти. Змішати в тарілочці на смак соняшникову олію (можна оливкову) сік лимона і сіль. Перемішати цю заправку з нарізаною буряком. Салатик виходить кисленьким і дуже смачним.

P.S. Цей салат взимку чудово замінить дитині кисленький огірочок:), і з картоплею піде в самий раз:)

Подібні рецепти: