Якось вранці ми з моєю улюбленою донечкою готували цей фітнес салат з овочами. Вона допомагала мені нарізати овочі, але найцікавіше було разом викладати його не в тарілку, як зазвичай, а в прозорі невисокі келихи. Виглядає салатик дуже апетитно і на смак виходить свіженький і хрусткий!

Щоб приготувати цей фітнес салат з овочами, візьміть (на 4 порції):

• болгарський червоний перець – 1 шт.
  огірок – 1 шт.
  помідор – 1 шт.
  морква – 1 шт.
  листя айс-салату або пучок салату
  кріп
  лимон невеликий – 1 шт.
  оливкова олія – 4 ст. л.
  перець, сіль

Рецепт приготування:

1. Огірки, помідори і болгарський перець почистити і нарізати кубиками.
2. Моркву натерти.
3. Салат порвати або нарізати невеликими шматочками.
4. Заправка: змішайте сік лимона сіллю і перцем, помішуючи вливайте оливкова олія.
5. Візьміть невисокі келихи і викладіть шарами салат, терту моркву, помідори, огірки та перець.
6. Полийте салатики зверху заправкою, прикрасьте гілочками кропу і шматочками лимона. Смачного!

Подібні рецепти: