Главная » без м'яса » літній » Рисовий салат з овочами

Рисовий салат з овочами

рецепт від admin 1 Просмотров3518 |

У свій вільний час дуже люблю переглядати свої кулінарні журнали. Це справжній відпочинок для мене. Ось знайшла цей рисовий салат з овочами, він видався мені дуже цікавим, тому що рис в поєднанні зі свіжими овочами ще не готувала як салат. Вирішила приготувати, і не пошкодувала. Вийшов дуже смачний салатик! Їли з дорогою душею і дорослі, і діти.

 

рисовий салат з овочами

 

Щоб приготувати цей рисовий салат з овочами, візьміть:

  • довгозернистий рис – 200 гр.
  • помідор (невеликий) – 2 шт.
  • перець солодкий (різних кольорів) – 2 шт.
  • цибулина солодка – 1 шт.
  • зелена цибуля – 3-4 пера.
  • базилік – невеликий пучок
  • свіжовичавлений сік лимона – 2 ст.л.
  • цедра лимона – 1 ч.л.
  • оливкова олія
  • сіль, перець

рисовий салат з овочами покроково

Рецепт приготування рисового салату з овочами:

  1. Рис купити довгозернистий, пропарений. Відварити його до готовності. Остудити.
  2. Помідори нарізати шматочками.
  3. Перець можна взяти двох кольорів, наприклад червоний і жовтий. Нарізати його середніми кубиками.
  4. Цибулину почистити і нарізати кубиками.
  5. Зелену цибулю дрібно нарізати.
  6. Базилік теж дрібно нарізати.
  7. Всі інгредієнти змішати.
  8. Цедру лимону натерти на дрібній тертці і додати в наш салатик. Також додати сік лимона, оливкова олія, сіль, перець за смаком. Все перемішати.

 

Цей салат може подаватися як самостійна страва і як чудовий гарнір до м’яса. І ще: базилік можна подати не фіолетовий, а зелений. Дуже гарно виглядатиме з червоними помідорами!

 

Подібні рецепти:


Один коментар до Рисовий салат з овочами

  1. Комментар від Зоя, 06.09.12 у 00:58

    Спасибо за красивенький салатик! Фото – просто загляденье. А на вкус – думаю, знаю какой он, недавно готовила восточный салат “Табуле” – так это практически он и есть, только травка другая. :) И наши детки тоже кушали с удовольствием! :)

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Віденський салат з огірківСалат з кольоровою капустою і морквою
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

91 / 2.345 / 31.9mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы