Главная » закуска » свято » сирний » Салат Кали або «Білочка» в ковбасках

Салат Кали або «Білочка» в ковбасках

рецепт від admin 0 Просмотров9060 |

Переглядала свої зошити з рецептами і знайшла дуже оригінальний салат Кали, якийпробувала колись у гостях – пам’ятаю, він мене тоді сильно вразив і своїм смаком і тим, як він ефектно виглядав на столі. Багато хто знає салат Білочка, але в такому оформленні він і виглядає краще і смачніше сприймається.

салат кали рецепт з фото

Для приготування цієї святкової краси потрібно:

  • варена ковбаса або шинка - 600 гр.
  • плавлений сирок - 3 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • часник - 1-2 зубчики
  • майонез
  • морква - 1 середня шт.
  • цибулина - 1-2 шт.
  • сіль, перець за смаком

 

Ковбасу або шинку потрібно купити якнайбільшим діаметром, щоб кали вийшли великими (для менших бутонів і ковбаска може бути помішані, відповідно:). Якщо увас вдома немає можливості порізати ковбасу тоненько, тоді краще замовте нарізку відразу в супермаркеті.
Начинку для калл робимо так: плавлені сирки натираємо на середній терці. Яйця треба відварити і теж натерти. Часник видавити чеснокодавкою. Все змішати з майонезом.
Цибулину поріжте кільцями. Кожен шматочок ковбаски скрутіть конвертиком. Щоб отриманий конвертик не розпався, одягніть на нього знизу колечко цибулини.

 

салат кали рецепт з фото

 

Заповніть начинкою конвертики з ковбаски. Викладіть в глибоку тарілку.
Морквину відварити. Дати охолонути. Почистити і нарізати довгими смужками. Вставити по шматочку в кожен бутончик і прикрасити зеленню.

Подібні рецепти:


 

А ваш комментар?

Cалат з сухариками і ананасами швидкийСоус з апельсином і авокадо
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

91 / 1.088 / 31.88mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы