Нові рецепти салатиків я шукаю не тільки в журналах, але і на сайтах інших країн. Останнім часом мені подобається стиль американських салатів, тому вони часто роблять салати в булочках. Такі салати можна подати як під час фуршету, так і на природі. Цей салат з куркою каррі і яблуками – саме такий! Соковитий і практичний, з тонкою ноткою спеції каррі. Куштуємо і насолоджуємося.

Щоб приготувати цей салат з куркою каррі і яблуками, візьміть:

• кисло-солодкі яблука 3/4 склянки
• готове куряче філе – 1 склянка
• родзинки – 2-3 ст. л. (в залежності від солодощі)
• стебла селери – 1/3 склянки
• нежирний майонез 1/4 склянки
• порошок Каррі – 1 ч. л.
• вода – 2 ч. л.
• листя салату
• булочки

Рецепт приготування салату з куркою і каррі:

1. Яблука нарізаємо кубиками.
2. Курку печемо на грилі або в духовці і теж нарізаємо кубиками.
3. Миємо родзинки. Якщо він дуже солодкий, додаємо до смаку його трохи менше, ніж вказано в рецепті. Якщо родзинки дуже сухий – можна ненадовго замочити його в теплій воді.
4. Стебла селери нарізаємо теж невеликими кубиками.
5. Всі інгредієнти змішуємо разом із соусом.
6. Розрізаємо булочку, кладемо в неї лист салату і викладаємо на нього наш салатик.

Подібні рецепти: