Одного разу до приходу гостей я вирішила приготувати яскравий салатик – так і з’явився цей салат з яєць «Весняне сонечко». Салатик виходить смачним і ніжним з легкої часниковою ноткою, а огірочок надає цьому салату приємну весняної свіжості ь. Також цей салатик підійде і для фуршетной вечірки.

Щоб приготувати цей салат з яєць , візьміть:

• яйця – 6 шт.
• сир Фета, грам 200
• часник – 1-2 зубчики
• середній пучок петрушки
• огірок – 1 шт.

Рецепт приготування салату з яєць:

1. Яйця відварити. Остудити і очистити.
2. Акуратно розрізаємо їх уздовж навпіл.
3. Жовтки виймаємо і розтираємо їх з сиром фета, дрібно рубаною петрушкою і вичавленим часником через чеснокодавку. Можна все перемолоти в блендері до однорідної маси.
4. Беремо наші яєчні білки і заповнюємо їх масою з блендера.
5. Красиво викладаємо у велику тарілку, прикрашаємо зеленню і нарізаними огірками.
   

Подібні рецепти: