Дивовижний салатик від Юлії Висоцької. Цей салат з огірків сам по собі просий, але от заправка – ось у чому вся суть! Додатково до всього його смак з легким японським мотивом …

Для приготування цього шедевра вам потрібно:

• половина невеликого вареного курчати (без шкіри)
• огірки середніх розмірів – 5шт.
• Рецепт супер-заправки для салату з огірків:
• сік одного лайма (я використовувала лимон)
• жменю нарізаної м’яти
• соєвий соуст – 2ст.л.
• коричневий цукор – 1ст.л.
• щіпка чорного перцю
• 2 маленьких стручки перцю чилі (або половина великого)
• кунжутне масло – 1 ст.ложка
• морська сіль

Огірки порізати довгими, тонкими смужками так, щоб вони були прозорими. Можете взяти для цього спеціальний такий ножик для чищення картоплі.

М’ясо курки порвіть на довгі тонкі волокна.

Все перемішайте. Влийте заправку. Відразу подайте на стіл.

Подібні рецепти: