Главная » мужской » мясной » праздник » Салат з лимонною куркою і виноградом

Салат з лимонною куркою і виноградом

рецепт від admin 1 Просмотров3620 |

На одному американському сайті знайшла цей салат з куркою і виноградом. Заінтригувало назву “лимонна курка”. Вся родзинка в тому, що відварна курка набуває “лимонний смак”, тому що перемішується з соком і цедрою лимона. Всі інгредієнти в цьому рецепті дуже добре доповнюють один одного. Таким салатиком можна нагодувати самого голодного чоловіка! Ну, і гостей на свято, зрозуміло.

 

салат с  курицей и виноградом

Щоб приготувати цей салат з куркою і виноградом , візьміть:

  • відварене куряче філе – близько 450 гр.
  • сік і цедра половини лимона
  • горіхи – пів склянки
  • селера – 1 велика гілочка
  • половина цибулини
  • виноград кишмиш – 1 стакан
  • “Дижонская” гірчиця – 1 ч.л.
  • майонез
  • сіль, перець за смаком

салат с курицей и виноградом пошагово

Рецепт приготування салату з лимонною куркою і виноградом :

  1. Візьміть глибоку тарілку і наріжте туди охолоджене ( відварене в підсоленій воді) куряче філе середніми кубиками. На дрібній тертці натріть цедру лимона і додайте до філе. Також видавіть туди ж сік половини лимона. Добре перемішайте , щоб курка просочилася соком.
  2. Візьміть горіхи на ваш смак – у мене були бразильські , але можна взяти і волоські . На сухій сковороді підсмажте їх , відсудите і наріжте крупно.
  3. Селера помийте і наріжте дрібними кубиками. У мене був молодий селера , я додала стебла разом із зеленню .
  4. Виноград помийте і поріжте ягідки навпіл .
  5. Цибулю наріжте ніж дрібніші.
  6. Всі інгредієнти змішайте і заправте майонезом разом з ” Дижонской ” гірчицею. Дати постояти 2 години в холоді.

Цей салатик також можна подавати як сендвич-салат, поклавши його в булочку на листочок салату. Діжонську гірчицю можна замінити звичайною нашої гострою.

Подібні рецепти:


Один коментар до Салат з лимонною куркою і виноградом

  1. Комментар від Зоя, 11.10.12 у 00:43

    Вот это порадовала! обязательно приготовлю… Все, что с лимоном – очень уважаю! :)

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Салат з крабовими паличками і морквиноюКурячий салат з печерицями та морквою
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

93 / 1.511 / 31.91mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы