Главная » без м'яса » літній » Салат з сиром брі та полуницею

Салат з сиром брі та полуницею

рецепт від admin 1 Просмотров2426 |

Смачненький салат – для любителів рецептів з полуницею і чогось новенького! Дуже люблю ніжний сир Брі, він робить цей салат ну просто таки вишуканим блюдом. Основа салату – листя салатів, які ви можете підібрати на свій смак. Я брала рукколу і кілька видів салатів, які знайшла у себе на грядці. Соус робить цей салат з сиром брі та полуницею солодкуватим, а сир робить його м’яким і ніжним. Саме те, що потрібно для гарного літнього обіду :)

 

Щоб приготувати цей салат з сиром брі, візьміть:

  • листя салату в асортименті – 1 упаковка (200 гр).
  • сир Брі – 200 гр.
  • полуниця (в салат) – 180 гр.
  • полуниця (для заправки) – 7 ягід
  • оливкова олія – ?? ст.л.
  • бальзамічний оцет – 1 ст.л.
  • лимонний сік (свіжовичавлений) – 1 ч.л.
  • сіль, перець за смаком

 


Рецепт приготування салату сиром брі :

  1. Листя салату добре помити , особливо якщо вони з грядки. Просушити. Викласти у велику миску , порвавши салат великими скибочками.
  2. Сир нарізаємо великими кубиками. Полуницю миємо й нарізаємо впоперек на 4 частини. Якщо ягода маленька – ріжемо навпіл .
  3. Робимо заправку : беремо блендер , кладемо в нього 7 ягід полуниці , оливкова олія , бальзамічний оцет , сік лимона , сіль і перець за смаком. Якщо полуниця не надто солодка , можна додати 1 / 2 ч.л. цукру і добре все збиваємо до однорідної маси.
  4. На листя салату викладаємо полуницю , сир і поливаємо нашим соусом і відразу подаємо до столу.
  5. Приємного апетиту!

Подібні рецепти:


Один коментар до Салат з сиром брі та полуницею

  1. Комментар від Зоя, 21.06.13 у 14:12

    Очень хороший салатик – я тоже похожий делала (на сайте есть), только со шпинатом! :)

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Салат в тарталетках з редискою і сиромСалат з молодої картоплі
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

92 / 1.103 / 31.91mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы