Cалат з смаженими печерицями неодмінно сподобається любителям грибочків. Що ще можна сказати про це салатик? Швидкий в приготуванні, простий і найголовніше – смачний. Але ж це і потрібно господині . Підійде як для звичайного обіду, так і для святкового столу. Готуємо і … насолоджуємося!

Щоб приготувати цей салат зі смаженими печерицями, візьміть:

• печериці свіжі – 600 гр.
• цибулина – 1 шт.
• кукурудза консервована – пів банки
• сир твердий – 100 гр.
• вершкове масло – 1 – 2 ст.л.
• майонезсіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Печериці помити і нарізати кубиками. Смажимо на соняшниковій олії. Солимо і перчимо до смаку. Приблизно за 10 хвилин до готовності грибів додаємо нарізану кубиками цибулю і 1 -2 ст. ложки вершкового масла.
2. Печериці остудити і рівномірно викласти на плоску тарілку. Злегка полити майонезом.
3. Твердий сир натерти на крупній тертці і викласти шаром поверх грибів. І теж злегка полити майонезом.
4. З кукурудзи злити рідину і викласти поверх сиру.
5. Прикрасити листком петрушки.

Подібні рецепти: