Главная » овощной » осінній » Салат з кольоровою капустою і морквою

Салат з кольоровою капустою і морквою

рецепт від admin 1 Просмотров6573 |

Як то раз мене пригощали одним салатиком який мені дуже сподобався , в його складі була сира кольорова капуста. Цей салат з кольоровою капустою і морквою , думаю , вам теж дуже сподобається. Раніше я в основному використовувала варену капусту , але сира , звичайно ж – набагато корисніше ! Завдяки своїй структурі , кольорова капуста сприймається організмом краще , ніж інші сорти капусти . Зміст грубої клітковини в ній менше ніж , наприклад , у білоголової капусти , тому вона і перетравлюється набагато легше. Загалом, виходить хрусткий і корисний салатик !

салат с цветной капустой и морковью

Щоб приготувати цей салат з кольоровою капустою і морквою, візьміть:

  • кольорова капуста (невелика головка) – 1 шт.
  • болгарський перець (білий) – 1-2 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • морквина – 1 шт.
  • часник – 2-3 зубчики
  • майонез
  • сіль, перець за смаком-

 

салат с цветной капустой и морковью пошагово

Рецепт приготування салату з кольоровою капустою і морквою:

  1. Цвітну капусту добре моєму, просушуємо і розбираємо на маленькі суцвіття. Чим менше, тим краще. Складаємо в тарілку.
  2. Моркву натираємо на крупній тертці.
  3. Перець нарізаємо невеликими шматочками.
  4. Петрушку моєму, сушимо і дрібно нарізаємо.
  5. Видавлюємо часник через чеснокодавку і додаємо до майонезу. Якщо у вас є більше часу, не полінуйтеся і приготуйте домашній майонез (рецепт є тут)
  6. Перемішайте всі інгредієнти і заправте майонезом з часником. Приємного апетиту!

 

Подібні рецепти:


Один коментар до Салат з кольоровою капустою і морквою

  1. Комментар від Зоя, 13.09.12 у 10:41

    Да-да, надо кушать, пока еще есть свежие овощи! Спасибо за рецептик! :)

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Рисовий салат з овочамиСалат з помідорами і корнішонами
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

93 / 1.998 / 31.91mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы