Салат дуже ситний і живильний. Якщо на столі тільки картопля чи вермішель, він гідно замінить улюблену котлетку або ковбасу.

Для приготування цього ситного салатику вам потрібно:

• курині грудки – 0,5кг.
• волоські горіхи – 2/3 склянки
• часник – 2-3 зубчика
• пів пучка петрушки або кропу (на любителя)
• сметана (15-20%)
• сіль, перець за смаком

М’ясо відварити і порвати на тонкі волокна. Дрібно посікти горіхи (не м’яти). Продавити часник через чеснокодавку. Петрушку дрібно порубати. У глибокій тарілці змішати сметану, сіль, перець і цим соусом залити салатик. Дати постояти, щоб просочився.

Можете додати зелений огірок для свіжості або, якщо ви любитель кисленького – додайте трохи лимонного соку.

Подібні рецепти: