Збираючись в наступний раз на прогулянку, замість звичайного бутерброда захопіть з собою живильний сендвіч салат з куркою і редискою. Соковитості йому додає хрустка редиска, а ситності – відварна курочка. Такий сендвіч відмінно підкріпить в дорозі, особливо якщо дорога – далека.

Щоб приготувати цей сендвіч салат з куркою і редискою, візьміть:

• редиска (маленька) – 250 гр.
• куряче філе – 1 шт.
• цибулина – 1 шт.
• яйця – 2 шт.
• рукола – 150 гр.
• майонез
• булочки
• сіль, перець

Рецепт приготування сендвіч салату з куркою і редискою:

1. Курку відварити в підсоленій воді до готовності. Остудити і нарізати скибочками.
2. Яйця теж відварити і нарізати середніми кубиками.
3. Редиску помити. Нарізати півкільцями.
4. Змішати ці інгредієнти і заправити майонезом, сіллю, перцем за смаком.
5. Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями.
6. Рукколу помити і добре просушити.
7. Розрізаємо булочку навпіл. На нижню частину викладаємо листя руколи, кільця цибулі і наш салатик з майонезом. Накриваємо зверху другою половинкою булочки.

Подібні рецепти: