Главная » макарони » Країни » сша » Макаронний салат з овочами

Макаронний салат з овочами

рецепт від admin 1 Просмотров3763 |

Люблю різні макаронні салати. Пропоную вам рецептик одного з них. Цей макаронний салат з овочами виходить яскравим на око і свіжим на смак. Можете приготувати його на пікнік або подати замість звичайної вермішелі (або навіть картоплі) – він гідно замінить собою основну страву. Попереджаю – порція велика, точно вистачить на всіх.

макаронный салат фото

 

Щоб приготувати цей макаронний салат, візьміть:

  • макарони трубочки – о, 5 кг.
  • селера – 6 стебел
  • зелений заморожений горошок – 2 ст.
  • оливки чорні – 1 ст.
  • червоний болгарський перець – 1 ст.
  • зелену цибулю – 1 ст.
  • кріп – 1/4 ст.
  • яйця – 5-6 шт. (можна не додавати – на любителя)
  • майонез – 1,5 склянкикефір знежирений – 1/2 ст.
  • лимонний сік – 2 ст.л.
  • червоний винний оцет – 1 ст.л.
  • діжонська гірчиця – 1 ст.л.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль, перець за смаком

 

макаронний салат фото

 

Рецепт приготування макаронного салату:

 

  1. Макарони відварити в підсоленій воді до готовності (тільки не переварити, краще всього брати вищий сорт макаронів з твердих сортів пшениці).
  2. Селера нарізати кубиками.
  3. Оливки розрізати вздовж на 4 частини.
  4. Болгарський перець нарізати кубиками.
  5. Цибулю нарізати дрібно.Кріп нарізати дрібно.
  6. Не розморожуючи горошок кинути у воду, довести до кипіння і варити 1 хвилину (не більше, тому що він втратить колір).
  7. Якщо ви додаєте яйця – наріжте їх кубиками.
  8. Заправка: перемішайте майонез, кефір, сік лимона, винний оцет, діжонську гірчицю, вичавлений через чеснокодавку часник, сіль, перець.
  9. Нею заправте салат.

 

Подібні рецепти:


Один коментар до Макаронний салат з овочами

  1. Комментар від Зоя, 13.09.12 у 07:48

    Макаронний салатик – це супер! Читаю – і вже хочеться бігти на кухню, готувати!! :) ) Щоправда, яйця я б теж не додавала.. Решта звучить дуже смачно, дякую за рецепт!

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Салат з курки з селерою в булочкахСалат з черемшою та огірком
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

88 / 1.076 / 31.87mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы