Переглядаючи свою колекцію кулінарних журналів знайшла цікавий рецепт “Тарталетки з редискою і сиром”. Він мені сподобався своєю “корисністю” – в плані того, що салатик містить редиску, сир, часник і зелень. Мої дітки не люблять солодкий сир, а в їх віці він їм просто необхідний. Коли я приготувала їм цей сирною салат, вони з радістю його з’їли. Це хороший спосіб забезпечити діток вітамінами) Ну і готується він швидко, всього хвилин 15, тому, якщо гості вже на порозі – прибережіть цей рецептик собі на замітку!

Щоб приготувати ці тарталетки з редискою і сиром , візьміть:

• зелень кропу – 50 гр.
• зелень петрушки – 50 гр.
• зелена цибуля – 50 гр.
• сир – 200 гр.
• часник – 1 зубчик
• сметана – 50 гр.
• редис – 8 шт. (невеликих)
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування тарталеток з редискою і сиром:

1. Зелень добре помити, обсушити і дрібно посікти.
2. Часник очистити і видавити через чеснокодавку.
3. Сир змішуємо зі сметаною, видавленим часником, нарізаною зеленню. Все добре перемішуємо. Солимо, перчимо за смаком.
4. Цією сумішшю заповнюємо наші тарталетки.
5. Кожну редиску нарізаємо дрібними кружальцями і прикрашаємо тарталетку зверху, у вигляді віяла.
6. Приємного апетиту!

Подібні рецепти: