Цей салат з помідорів з цибулею має самий справжній смак літа! Чого хочеться влітку? Звичайно ж побільше свіжих овочів з грядки і поменше майонезу Я назвала його “??червоний”, тому що в його складі – червоні овочі: червоний перець, червона цибуля, морква і помідори. А ще слово червоний на слов’янському означає «красивий». Саме такий салатик і виходить!

Щоб приготувати цей корисний салат з помідорів з цибулею, візьміть:

• помідори червоні – 3-4 шт.
• червоний болгарський перець – 3 шт.
• морква – 1 шт.
• червона цибуля – 1 шт.
• петрушка (невеликий пучок)
• оливкова олія – 3 ст.л.
• орегано (за смаком)
• сіль, перець (за смаком)

Рецепт приготування салату з помідорів з цибулею:

1. Перець миємо, чистимо й нарізаємо півкільцями.
2. Помідори теж нарізаємо півкільцями.
3. Моркву чистимо і натираємо на середній тертці.
4. Цибулину нарізаємо півкільцями.
5. Петрушку дрібно ріжемо.
6. Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо оливковою олією, сіллю, свіжомеленим чорним перцем і орегано за смаком.

Подібні рецепти: