Главная » зимовий » Країни » корея » простий » Морква по-корейськи – швидко

Морква по-корейськи – швидко

рецепт від admin 1 Просмотров256103 |

Наближаються свята, і, думаю, ніхто з ваших гостей не відмовиться спробувати гостренької моркви по корейськи. Пропоную вам два рецепти цього простого, але дуже корисного салату.Морква по-корейськи – швидко

 

Для приготування цього морквяного салату візьміть:

  • морква – 1кг.
  • соняшникова олія – 0,5 склянки
  • часник (2-3 головки)
  • оцет – 2-3 ст. л.
  • чорний мелений перець – 1 ч.л.
  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • гвоздика, коріандр, лавровий лист мелений – за смаком

У каструльку натерти вимиту і почищену моркву на спеціальній терці довгою соломкою. В іншій каструльці довести до кипіння соняшникову олію і залити нею моркву. Вичавити туди часник. Додати цукор, сіль, перець і спеції. Дати салату постояти кілька годин. Таким же чином можна робити салат з буряком, редькою чи капустою.

Класичний рецепт

Для приготування моркви класичним способом візьміть:

  • морква – 1кг.
  • оцет – 2-3 ст.л.
  • соняшникова олія – 0,5 склянки
  • цукор – 3 ч.л.
  • чорний мелений перець – 1 ч.л.
  • часник – 1 велика головка
  • коріандр мелений – 1 щіпка

 

Сиру моркву помити, почистити і натерти на спеціальній тертці (тоненькою соломкою). Змішати з оцтом, олією і цукром, і потім додати чорний мелений перець і вичавлений через прес часник. Знову перемішати. Дати салату постояти і промаринуватися кілька годин.

 

 

Подібні рецепти:


Один коментар до Морква по-корейськи – швидко

  1. Комментар від Іларіон Гундяк, 17.11.13 у 12:07

    Дякую. Знайшов те, що шукав.

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Різдвяний салат з куркою і корицеюСалат з ананасами і куркою «Святковий»
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

92 / 1.407 / 31.89mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы