Главная » весняний » овощной » Огірковий салат зі сметано-авокадовим соусом

Огірковий салат зі сметано-авокадовим соусом

рецепт від admin 0 Просмотров718 |

Свіжий весняно-літній салатик з насиченим смаком. Він цікавий тим, що до його складу входить тільки один продукт – огірки, а ось редиска, петрушка, авокадо і яйця в поєднанні зі сметаною складають його заправку! Такий огірковий салат зі сметано-авокадовим соусом добре підійде до страв з картоплі і не тільки.

огуречный салат со сметано-авокадовым соусом
Щоб приготувати цей огірковий салат з соусом з авокадо візьміть:

  • огірки (великі, але з дрібним насінням) – 3 шт.
  • редиска – 8 шт.
  • авокадо невеликий – 1 шт.
  • петрушка (невеликий пучок)
  • яйце – 1 шт.
  • сметана – 5 ст. л.
  • сіль, мелений чорний перець

 

огуречный салат с соусом из авокадо

Рецепт приготовления огуречного салата с соусом из авокадо:

  1. Огурцы нарезаем средними кубиками. Если огурцы водянистые, серединки с семечками можете вырезать, а нарезать только твердую часть.
  2. Делаем соус: яйцо отварить до готовности, очистить.
  3. Редиску вымыть и разрезать пополам.
  4. Мягкий авокадо очистить от кожуры и косточки (постарайтесь купить мягкий авокадо, если вы купили твердый – дайте постоять ему несколько дней на окне или в теплом месте).
  5. Петрушку моем и нарезаем.
  6. Берем блендер, кидаем в него авокадо, отварное яйцо, редис, петрушку, сметану и взбиваем до консистенции соуса. Солим по вкусу. Этим соусом заправляем наши огурчики и посыпаем свежемолотым черным перцем. Можно украсить веточкой петрушки и кружочками редиса.
  7. Приятного аппетита!

 

Подібні рецепти:


 

А ваш комментар?

Салат з грейпфрутом і огіркомСалат з черемшею і горошком
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

91 / 1.100 / 31.91mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы