У сімї
За країною
Буряковий салат тістечко


|
Переглядаючи свої журнали, в рубриці “Харчування вагітних матусь” знайшла цікавий буряковий салат-тістечко і вирішила приготувати його. Салати такої рубрики корисні як для дорослих, так і для дітей. Смак мені також сподобався! Не думала, що з бурячка може вийти таке смачне солоне тістечко. Для приготування цього тістечка візьміть:
Буряк відварити. Нарізати товстими кружечками 7-10 мм. Сир змішайте зі сметаною, нарізаною петрушкою дрібно, подрібненою селерою і насінням. На кожен кружечок буряків покладіть сирну начинку і накривати наступним шматочком, і потім знову зверху покласти сир. Прикрасити зеленню петрушки і посипати зверху насінням соняшника. Можна зробити цей салатик порційно (як на фото), а можна викласти на великій тарілці кружечки буряка з сирною начинкою у вигляді квітки і посипати петрушкою. Поради господині: Буряк варять не обрізаючи корінці – тоді він залишиться більш соковитим. Якщо при тривалому варінні буряка додати оцет, кислий квас або лимонну кислоту, він збереже свій первісний колір і залишиться темно-червоним. Не рекомендують варити буряк у підсоленій воді: смак його погіршується, він набуває чорний колір.
Подібні рецепти: Салат новорічний закусочний «Ялинка» Цей новорічний салат - не тільки красив оприкрасит... Картопляний салат з хріном Картопляні салати популярні в США. Їдять його, як ... Оливковий салат з лавашем Для любителів оливок публікую цей смачний оливкови... |
А ваш комментар? |
![]() | Макаронний салат з тунцем ![]() |
Виберіть декілька продуктів

Зареєструйтеся або увійдіть кнопкою нижче, щоб додавати свої рецепти та коментувати.
