Главная » женский » овощной » Яєчний салат з авокадо

Яєчний салат з авокадо

рецепт від admin 1 Просмотров916 |

Заінтригувало назву цього салату, так як люблю салати з авокадо. Як тільки купила цей чудовий фрукт) – відразу почала готувати яєчний салат з авокадо. Його ніжний смак по-особливому підкреслює чудовий сметанно-гірчичний соус. Відомо, що авокадо дуже поживний, не містить шкідливих жирів і належить до продуктів дієтичного харчування. У цьому фрукті присутні речовини, які розщеплюють надлишок холестерину в крові. Загалом, одна користь і задоволення!

яичный салат с авокадо

 

Щоб приготувати цей яєчний салат з авокадо , візьміть:

  • яйця – 6 шт.
  • авокадо м’який – 1 шт.
  • кріп (невеликий пучок)
  • йогурт або сметана – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • гірчиця – 1 ч.л.
  • соус “Вустершірскій” – 2 ч.л.
  • сіль, мелений чорний перець

яичный салат с авокадо продукты

Рецепт приготування яєчного салату з авокадо:

  1. Яйця відварити до готовності , відсудити й очистити . Білки дрібно нарізаємо , а жовтки залишаємо для соусу.
  2. Авокадо чистимо і теж дрібно нарізаємо , щоб не потемніло – скроплюємо лимонним соком.
  3. Готуємо соус: жовтки розминаємо виделкою в глибокій тарілці , додаємо до них сметану , майонез , гірчицю , соус (якщо немає Вустерширського соусу – додайте трохи лимонного соку) , сіль , перець. Перемішайте все до однорідної маси. Можна в блендері.
  4. Змішуємо нарізані яйця , авокадо , дрібно – нарізаний кріп і соус.
  5. Хлебушек повинен бути хрустким – я підсушила його в тостері , можна підсушити в духовці.
  6. Викладаємо наш салатик на хлібець .

Порада: Ви також викласти салат в чашечку з помідора (забравши з нього м’якоть) або на човник з огірка.

Порада: не прибирайте твердий авокадо в холодильник – він там не дозріє, але так і залишиться твердим. Навпаки, поставте його на вікні або покладіть у кошик з фруктами – так він швидше стане м’яким.

 

Подібні рецепти:


Один коментар до Яєчний салат з авокадо

  1. Комментар від Zoya, 02.03.13 у 21:26

    Это должно быть очень вкусно! :)

    [Відповисти]

 

А ваш комментар?

Салат «Валентинка»Салат з кукурудзою і огірочком
Усі фото власні. З питань використання обов'язково пишіть на info аt salaty.com.ua. Цінуйте сімейний труд. Дякуємо:)

91 / 1.085 / 31.9mb

Наші кулинари

admin

книга рецептів (154)
Був на сайті 14.04.14
У команді з 03.11.11

Anna

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 09.04.12

ivan-nester

книга рецептів (0)
Був на сайті
У команді з 04.02.12
Рецепти | Про авторів | Додати | Контакти |  Ескіз
Кулинарные темы